駐妻@中国青島、生活記録

2016年5月から中国は青島で生活を始めました。
一度も訪れたことがなければ、中国語に触れたことさえもなかった私。
でもまだここにいる!そんな私の生活記録的ブログです。

2018年06月

ガーリックシュリンプの素が使いたくて、
埠西市場で買った海老ちゃん。

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生きている海老を買ったので、
持って帰る間も袋の中で跳ねる跳ねる!!
(おとなしくなるとちょっと心配になる。)

これは新鮮なうちに食べなきゃ!と、
帰ってすぐに下処理をしてその日の夕ご飯に。

生きた海老を調理するのは初めてです。

なので、青島ネタというわけではないけれど、
奮闘記録として残そうと思います。

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ふぅ〜、下処理完了!って、端折り過ぎかw

1.元気な海老ちゃんを黙らせる
袋の中ではおとなしくなり始めてた海老ちゃん、
ボールに出したらめっちゃ元気だったので、
氷水に浸けて黙らせました。
元気な子は外に飛び出したりしてアワアワヽ(´Д`;ヽ≡/;´Д`)/

2.頭と体を分け分けする
手で千切ると背わたも取れるらしいけど、
それはムーリーなので、包丁でドスン。
でもちょっとの間、足が動いてたりするの…

3.皮をむく
頭が離れちゃえばこっちのもの!
皮のままにするか迷ったけど、
「わた」はどうするの?と思ってむきむき。
傷むのとか怖いから氷も入れて冷やしながらね。

4.背わた腹わたを取る
腹わた取ったの初めてかも?
日本で買うのは腹わた無い状態なのかな?
慣れていないから面倒だった〜。

5.片栗粉と塩で洗う
ネットで調べてみたらそんな感じ。

多分これで下処理は出来たと思うので、
使いたかったガーリックシュリンプの素に浸けましょう!

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ジャーン!!ハワイのお土産〜!!
MINATOのガーリックシュリンプの素\(・ω・)/

そのままボトルで使おうとすると、
ガーリックなどの具?が出て来ないそうなので、
教えの通りタッパーにドバッと移しました。

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そこからガーリックも沢山掬って、
海老ちゃんを浸します。

あ、その前に塩で下味をつけておきました。
味が少し薄かったと言っていた人がいたので。

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しばーらく置いておけばOK!

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あとはフライパンで焼くだけです。
ガーリックを焦がさないように焦がさないように…

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焦げた〜!!笑
でも、とっても美味しかったから、
問題なーい.。゚+.(・∀・)゚+.゚

このガーリックシュリンプの素、
肉とか枝豆とか他の食材にも使えるそうです。

この間、鶏胸肉を削ぎ切りにして浸けたら、
それも美味しく出来ました♪
海老よりずーっとずーっと楽チン!!!


今度は大きな市場に連れて行ってもらいました。

そこは新鮮な海鮮が買えることで有名な市場で、
「美味しいサーモンがある」らしい。

お友達は青島で生まれ育った人と一緒に行って、
その青島育ちの人が毎度「このお店はいい!」とか、
「このお店はダメ!」とか言うのを聞きながら、
後ろからついて行ってお買い物をしているそう。

いいな〜!その現地で覚える感じ(●´ω`●)

今回は美味しいサーモンと、
家にあるガーリックシュリンプの素を使うために、
海老を買って帰るのが目標。

あと、果物も買いたい!
果物はAEONでも近くのお店でも買えるけど、
いまいち選び方が分からないから、
お買い物上手なお友達と一緒に買ってみたい!!

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タクシーでやってきました「埠西市场」。
写真の門には長い名前が書いてあったけど、
百度地图で調べるときは「埠西市场」で大丈夫。

後ろに山が見えるのが良い雰囲気。

市場の入り口はいっぱいあるので、
お友達がいつも入るという場所から入場。

まずは、お気に入りのお店を教えてもらいつつ、
ぐるっと市場の中を一回り。

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果物エリア〜!

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野菜エリア〜!

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魚介エリア〜!

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唐辛子好きだから惹かれたお店〜!

他にもお惣菜や粉系、主食系エリアとか、
日用品エリア、衣類エリアなんかもありました。

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鮮度良く見せるあれ?いや、もしかしたら、
この照明の色が保存にいいとかなのか??
照明が赤いですねぇ。

買ったのはこの写真のお店なのですけどね。笑

おじさんが掬ってくれた生きてる海老ちゃん、
美味しいと評判のお店でサーモン、
いつもここで買っているという果物屋さんで桃。

試食したさくらんぼも甘くて美味しかった!
買いたかったけど買い過ぎかなぁ〜と我慢。

支払いは微信でも支付宝でもOKです。
各お店にQRコードがぶら下がっているので、
読み取ってチョチョイのチョイ♪ 便利!!

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ザリガニがささっとる〜!!

これはお店の人の遊び心なのか、
いたって「普通」の、真面目なものなのか。

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小動物のお店もあって、
ハムスターもウサギも可愛かった〜。

お花屋さんや熱帯魚屋さん飲食店などなど、
本当になんでも揃う大きな市場。

私はお友達にぴったりくっついて、
ワタワタしながら買うのが精一杯だったけど、
それでもとっても楽しかったから、
中国語バッチリ話せて、
交渉したり質問したり出来たら、
もっともっと楽しいんだろうなぁ(*´Д`*)


なんだか攻めた感じのタイトルですが(笑)、
中国に駐在する奥様たちの楽しみのひとつに、
「オーダーメイド」が挙げられるようです。

これまでも私の周りで、
コートを作ったり、革ジャンを作ったり、
そういうのは知っていたし見ていたけど、
お店に行ったことはありませんでした。

今回、お友達が、作った服の受け取りと、
ソファーカバーを直してもらいに行くというので、
連れて行ってもらうことに!!

初体験〜!!ワクワク。

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場所は台东(台東)。
昨年3月に行ったきりだったので1年以上ぶり。

たくさんあるお店の中から、
お友達の案内で「穿戴大世界」という建物へ。

中に入ると(多分)みんなオーダーメイドのお店。

入り口付近にはスーツのお店がありました。
我々は2階へ。

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お店にかかっているのは大部分が派手な生地の、
ザ・中国!という服…ネタでしか着れないw

案内してもらわなかったら、
自分が着れるような服が作れるなんて思えない!!

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その中に1軒、日本人が通うお店がありました。
みんな紹介紹介で繋がっていっているそうで、
服を作るならこのお店!と厚い信頼が。

お友達さまさまですね(=゚ω゚)人(゚ω゚=)☆

お店に入ると、店長さん(女性)が、
「日本人が作った服だよ!」「これは友達?」と、
出来上がった服の試着写真を見せてくれました。
日本人だけじゃなく、西洋系?外国人の写真も。
(スマホで。)

お友達は今回スカートを作っていたけど、
写真の奥様たちはハレの日用スーツとか、
コートとかを作っているようで、
どれも良い感じ!!

作りたいものがあるときは、
作りたい形の服など実物を持っていって、
こういうのを作って!というのが一番安心だけど、
雑誌の切り抜きとかでも作ってくれるそう。

あとは、お店にある服を元に、
丈とか幅とか装飾とか自分の好みに調整したり。

値段は生地にもよるので要相談ですね。

男性もののスーツも作れるから、
帰るときの思い出に旦那さんのスーツを作っても良いなぁ〜。

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こちらはどうしても気になったマネキンさん。
顎の薄さと顔色と、ツルリン頭が!!

中国に来てから物欲が本当に無くなって、
着飾るものなんて最小限という感じだったけど、
最近お友達のおしゃれっぷりを見て良い刺激が。

オーダーメイド出来るって思うと、
これ作れるかなぁ〜と考えるのも楽しいですね♪

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このあと行った洋服屋さんも楽しかったし、
初めてのビャンビャン麺も美味しかったし、
隠れ家カフェにも行けて充実した1日でした。

全部案内してくれたお友達に感謝.。゚+.(・∀・)゚+.゚


青島には水族館が2つあります。
(知らないだけで他にもあるかも。)

でも1度も行ったことない!!ということで、
『青岛海底世界』に行ってみました。

なぜこちらにしたかというと…
なんとなく?写真が綺麗だったから。笑

天気の良い5月末の土曜日。
(また5月末!笑)
地下鉄を乗り継いで水族館へ。

バスなら1本で行けるのだけれど、
最近は地下鉄利用が多くなりました。

地下鉄3号線の「汇泉广场」で下車、
海沿いを西の方へ歩いて行くと見えてきます。

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右手に立派な水族館の建物が。

しかーし!
まず目につくこちらは出口の方です。
お気をつけて!!!(我々は間違えたw)

こちらに目を取られて見逃しましたが、
ほんの少し進めば左手に入口があります。

道路を挟んで入口と出口があるのですね。

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チケット売り場はこの手前にあります。
チケットは大众点评の割引を使いましょう!

…なんて、偉そうなことを言いましたが、
この時が大众点评の割引を使った初めて記念日。
簡単!便利!節約!と感動致しました。

入口を入ると先ず1つ目の建物が。
幾つかのワールド(カテゴリー?)に分かれているようです。

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クジラ大きい〜!!
でも生きてるものがいな〜い!!

標本や剥製?っぽいものばかりで、
博物館のようです。

「生きてるものはいないのか」
(分かる人は分かる)

博物館も好きだし、
色々な展示物を興味深く拝見し、
時にはサラッと流しながら進んでいくと、
ちゃんと生きてる魚が泳いでました!!

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なんだ、いるんじゃな〜いヽ(・ε・)人(・ε・)ノ

一番良かったのは、
動く歩道で進むトンネル水槽が長いこと。

日本にもトンネル水槽はよくあるけど、
今までで一番長かったんじゃないかなぁ?

綺麗さとかクオリティは置いといて、
魚の泳ぎが身近に感じられるのは楽しい!

エイ(マンタ?)がやたらと多かった。
あと、タイミングだと思うけど、
ウエットスーツを着た人が3人位泳いでたw

鯉がグルグル泳ぐ小さいプールで餌やりが出来たり

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自分たちを映すと頭に何かかぶるのがあったり
(表現があいまい過ぎてすみません…)

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この価格でなら十分でしょ!って、
楽しめる人には楽しめる水族館でした。
私たちは満足しましたよー!


1ヶ月程前に遡ります。
あぁ、時系列で書きたい…
(早く書けばいいんです!ねっ!)

地下鉄11号線が開通したのが4月下旬。

試運転の時の大混雑映像が頭に焼き付いて、
ほとぼりが冷めるまで待とうと心に決め、
なんだかんだで5月も後半に入り、
さくらんぼ狩りが終盤を迎える頃にいざ出陣!

最寄りの駅は2号線なので、
11号線との連絡駅「苗岭路」で乗り換えます。

さくらんぼ狩りの人たちが多そうだったけど、
座れるくらいには空いてて良かった〜!

我々はさくらんぼ狩りではなく、
ただただ11号線に乗る為だけの旅。
是非とも快適に過ごしたい。

11号線は2人席がバスの様に並んでいたりして、
旅行気分が味わえて嬉しい♪

地下部分が少なく、
地上に出たら高い所を走るので、
景色を眺められるのが嬉しい♪

天気も良かったので、
初めて見る景色(海とか山とか建物とか)を楽しむことが出来ました。

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11号線の遠い方の終点「钱谷山」に到着!
(実際はもう1駅先まで延びるらしいです。)

開通したばかりだから駅が立派で綺麗。
立派ですが、周りになぁ〜んにもありません。

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でも、駅を出てすぐ横の道に、
「終点まで来てみた人」目当てなのかな?
小さな市場みたいな出店が出ていました。

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鶏さんをその場で解体してるー!!

果物、野菜、鶏が多かったけど、
串焼きを売りながら宴会している人たちもいて、
ゆる〜く、のんび〜りした雰囲気。笑

この場所も、交通の便が良くなって、
これからどんどん発展していくのでしょうか。

発展の過程を見ているなぁ〜。


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